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甲州テロワールセレクション　祝　2019　750ｍｌ

１９３７年に創業したワイナリー。甲州種ワインに特化し、世界を見据えるワイナリー。

とにもかくにも甲州種を中心としてテロワールにこだわりワイン造りを進めてきた有賀　雄二社長のもと、現在は二人の醸造家が人とテロワールを丹念に醸しています。

「祝」は火山灰土壌で、甲府盆地の扇状地が広がっている部分の東側に広がる一帯の地区名です。その中でも上岩崎を中心とした地区でぶどうが造られています。
標高は400ｍ前後、黄色がかった富士山の火山灰、そして栄養分に乏しい土で形成されており、６人の農家で栽培されています。

シュールリー製法で仕上げられており白桃のようなアロマが特徴です。
販売価格 2,640円(税240円)
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About the owner

西島　俊裕

一つ一つの生産者さんと繋がれるようなショッピングサイトにします。 アグレッシブな日本酒と日本ワインの現場の空気が少しでも伝わって楽しんでいただければと思います。

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