甲州テロワールセレクション 大和 2018 750ml

1937年に創業したワイナリー。甲州種ワインに特化し、世界を見据えるワイナリー。

とにもかくにも甲州種を中心としてテロワールにこだわりワイン造りを進めてきた有賀 雄二社長のもと、現在は二人の醸造家が人とテロワールを丹念に醸しています。

「大和」は、水はけの良い砂礫質。勝沼町に隣接し、日川の上流に位置する大和町の畑から造られる。甲府盆地の扇状地の始まり部分に位置し、谷の急な斜面に畑が存在している。勝沼町よりも標高が高く(約500m)、日毎の日照時間は1時間ほど短い。昼夜の温度差が栽培に理想的で風通しが非常に良く、湿気も低く保つことが出来る。雨の多い年に強い畑ともいえる。口に含むとキリッと透明感のある果実味と、豊かな酸味が特徴的。ミネラル感も高く、芯の通ったはっきりとした個性を持っています。

販売価格 2,640円(税240円)
SOLD OUT

About the owner

西島 俊裕

一つ一つの生産者さんと繋がれるようなショッピングサイトにします。 アグレッシブな日本酒と日本ワインの現場の空気が少しでも伝わって楽しんでいただければと思います。

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