ドメーヌ レゾン オレンジワイン 750ml

ドメーヌ レゾン

北海道は古くて新しいワインの産地として再び注目を浴びています。
北海道のワインといえば昔は「おたるわいん」と「十勝わいん」でした。どちらのワイナリーも多くの変遷を経て今では北海道を代表するワインを作っています。
そして北海道の広大な土地には多くな新しいワイナリーがそのテロワールに魅せられて移住し、新しい挑戦に身を投じています。
ドメーヌ レゾンも北海道は富良野にできた新しいワイナリーの一つです。母体は山梨のマルキ葡萄酒と同じレゾングループでワイナリーを中心に農業体験や宿泊のできるリゾート施設を有しています。

レゾンは北海道富良野エリア(中富良野・富良野)に計40haという日本屈指の広さを誇る自社圃場をかまえ、本州では栽培の難しいドイツ系品種など、冷涼な気候に適した12品種の醸造用ブドウを栽培しています。

シンボルマークのヤギのラベルもかわいらしく、透明感にあふれたワインつくりをしており、今後ますます期待のできるワイナリーであります。

ドメーヌ レゾン オレンジワイン 2019
果皮がしっかり厚く、色合いの良い甲州と、自社圃場のピノグリ・ピノブランをアクセントにブレンドしたオレンジワインです。
白ワインにはない程よいボディ感と複雑味を増すため、果皮を5日間コールドマセレーションし、圧搾しました。甲州由来の柑橘系の香りとも残し、そこにピノ・グリの若干のスパイシーな香りがアクセントとして加えてあります。
ひじょうに繊細な味わいで和食にお勧めですが、白カビ系のチーズと合わせますと豹変します。びっくりの味わいの広がりを見せてくれるのでお勧めです。
販売価格 1,870円(税170円)
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About the owner

西島 俊裕

一つ一つの生産者さんと繋がれるようなショッピングサイトにします。 アグレッシブな日本酒と日本ワインの現場の空気が少しでも伝わって楽しんでいただければと思います。

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