オーバードライブ　2018　　750ml

ビーズニーズヴィンヤード

茨城県つくば市にある今村ことよさんが一人で切り盛りするワイナリーというよりはヴィンヤーズという名前の通り農園であります。
農園ではカベルネ　ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、プティ　ヴェルド、シャルドネ、セミヨン、ヴィオニエと海外品種のみを栽培しています。2013年に製薬会社を辞めた今村さんはリュード　ヴァン（長野）で1年半の研修を経たのちつくば山麓のふもとにてブドウ園を開きました。

好きこそものの上手なれ、楽しんでいる人には勝てないとの言葉通り、2006年にワインに魅せられそれから10年で自らのワインをリリースするという行動力と熱量にはただただ感服いたします。
外国とはかなり事情が異なり、ブドウ栽培の環境を整えるのが大変な日本においてこういった個人の熱量が日本ワインの大きな推進力となっているのは間違いありません。

ワインの種類は3種類、現在は委託醸造にてリュード　ヴァンさんにて行っている状況ですが、近い将来には醸造設備も備えたワイナリーへの転換も考えておられるとのことです。

オーバードライブ　2018

茨城県つくば市産ブドウ100%から造られた赤ワインです。
暑い地域で造るのでパワフルなワインに仕上げたいという思いからのネーミングだそうです。シラーが上手くできるようでブドウの主体となっています。丁寧な選果は女性ならではのきめ細かさがありますね。
4℃保管の果実を除梗破砕し低温浸漬、醸し発酵後にプレス。樽の風味はありません。

果実酒、赤ワイン、ミディアムボディ、辛口。
品種：シラー43%、メルロー30%、カベルネ・ソーヴィニヨン21%、タナ6%を3タンクに分けて発酵後、ブレンド。
アルコール度数：10.5%
内容量：750mL
総生産本数：587本

販売価格

4,620円(税420円)

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西島　俊裕

一つ一つの生産者さんと繋がれるようなショッピングサイトにします。アグレッシブな日本酒と日本ワインの現場の空気が少しでも伝わって楽しんでいただければと思います。

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